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[빵집 투어] 6. 대학동 식빵이야기

퇴근하고 돌아오는 길에 으뜸 24 마트를 지나가던 곳에 못보던 빵집이 뜬금없이 생겼다. 이름하여 식빵이야기. 오...? 식빵만 파는 곳인가?당일생산 판매 원칙에 직접 반죽하고 숙성해서 파는 식빵이라니 오호~이런 식빵집으로 제일 유명한 것은 아마 신촌의 김진환 제과점일텐데 그 뒤를 이은건지 아니면 무엇인지 식빵집들이 꽤 생겨나고 있다는 이야기는 들었는데 ...

[빵집 투어] 5. 대학동 지민스통

대학동에 최근들어 빵집이 하나 생겼다. 브레드인이 없어진 다음 좀 허전했는데 어느날 갑자기 그것도 2층에(!) 지민스통 이라는 통밀빵 전문이라는 곳이 나타났다. 게다가 프로틴빵이 있다고!!!'계단을 이용하시면 하체운동을 하실 수 있습니다.'ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ2층이라는 불리함을 이렇게 포장하다니 훌륭하다!! ㅋㅋㅋ전형적인 동...

[빵집 투어] 4. 신대방삼거리 몽소

빵덕의 동네빵집 투어! 이번주는 신대방삼거리 바디컨트롤 트레이닝센터 옆에 위치한 몽소 베이커리 & 까페!!! 몽소 역시 동네빵집답게 그런 특징을 고스란히 가지고 있다. 요즘은 동네빵집들도 각자가 천연효모를 쓰는데 그래서 그런지 점점 동네빵집을 찾는 사람들이 늘어나는 것 같다. 확실히 천연효모종 쓴다는 빵집들 빵을 먹어보면 속이 더부룩하지...

[빵집 투어] 3. 대학동 피에스몽테

이번 빵집투어는 대학동에 위치한 삐에스몽테 과자점. 대학동 고시촌의 오래된 동네빵집으로 가장 인지도가 높고 고오급스러운 빵집이다. 1층은 빵을 구매하는 공간이고 2층은 까페 겸 빵을 구워 내려보내는 공간. 내가 2002년에 왔을 때도 있었으니 내가 본것만 10년은 훌쩍 넘었다.들어가면 보이는 빵 진열 모습.조각케이크나 만쥬등도 개별로 구매할 수 있다.고...

[빵집 투어] 2. 낙성대 장블랑제리

지인이 추천해준 동네빵집, 장블랑제리. 추천을 받고 기대를 품고 가니 기대만큼 사람들이 줄을 쫙 서 있었다(...) 그나마 바깥에는 안 선게 다행이다. 어쩔때는 밖으로도 줄을 쫙 선다고......허허허허허. 들어가는 순간 바구니 들고 줄을 쫙 선 사람들에게 한번 놀라고 빵의 크기에 한번 더 놀랐다.야채빵. 빵이 전체적으로 큼직큼직해서 눈이 즐겁다.&nb...

[빵집 투어] 1. 이대 비밀

2018년 들어 야심차게 진행하기로 마음먹은 프로젝트가 하나 있었으니 바로 주말 빵집 투어!!!! 올해부터는 정말 맛집도 찾아다니기로 해볼까 했는데 사실 내가 이거저거 다 잘 먹는 타입이라 맛집 투어가 그리 끌리지는 않았는데 내 영혼의 음식인 빵! 이 갑자기 생각나서 기왕 하는거 서울의 유명한 동네빵집들 투어를 다녀보기로 작정했다. 우후후후후....
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