[빵집 투어] 1. 이대 비밀 빵집투어

2018년 들어 야심차게 진행하기로 마음먹은 프로젝트가 하나 있었으니 바로 주말 빵집 투어!!!! 


올해부터는 정말 맛집도 찾아다니기로 해볼까 했는데 사실 내가 이거저거 다 잘 먹는 타입이라 맛집 투어가 그리 끌리지는 않았는데 내 영혼의 음식인 빵! 이 갑자기 생각나서 기왕 하는거 서울의 유명한 동네빵집들 투어를 다녀보기로 작정했다. 우후후후후.제빵사의 꿈을 고이접고 빵돌니스트(...)의 삶으로 대신 해보겠다.


원래는 이성당을 먼저 가려고 했는데......이대 근처에 볼일이 있어서 갔다가 그 와중에 발견한 빵집



비밀이었다. 여기가 원래는 디어브레드로 유명한 쉐프가 운영하는 곳이었다는데 이름이 비밀로 바뀌어져있었다. 디어브레드가 맛있었다고 하길래 한번 불쑥 들어가봄. 원래는 줄서서 사가는 데라고 하는데 나는 운이 좋은 듯.


눈에 들어오는 작은 식빵들.


......이름이 딱 내 스타일이야...ㅋㅋㅋㅋㅋ


내 선택은 이것이었다.


스콘도 여러 종류가 있었음. 몇개 샀다.


각광받는 빵, 치아바타.


......이름이 딱 내스타일이야...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


수제 잼도 팔더라.


원하면 잘라주던데 자른 뒤에는 공기가 통해서 빵이 금방 굳는다고 두시간 내에 먹을게 아니면 집에 가서 잘라 먹는 것을 추천한다 하더라.


우유스콘.


부드럽다. 그리고 파운드 케이크로 착각할만큼 알참.


초코칩 스콘은 기본적으로 맛있는 스콘에 씹히는 초코칩이 별미였고


버터스콘은 풍미가 가득한게 훌륭했다.


꿀호두 식빵. 두근두근하며 딸기잼을 대령했으나




꿀호두 식빵: 쨈따위 필요없어!!!


어우...안이 아주 앙금과 호두로 가득 찼다. 츄르르르릅. 억 그럼 치즈콸콸 식빵은 이 안에 치즈가 가득인가...!!!! 다음에 꼭 먹어봐야지!!!


치아바타 샌드위치도 하나 득템.

 


채소 먹고 죽으라는 줄(...)


치아바타 자체가 맛있어서 이것도 맛있게 먹었음.



예정에 어긋나게 먼저 먹게 된 비밀의 빵들. 값어치를 하는 맛있고 훌륭한 빵과 스콘이었다. 제대로 된 재료를 가지고 제대로 된 효모와 여러번 구워내어 그날그날 다 파는 것을 방침으로 하는 동네빵집들이 좋다. 실제로 내 몸도 프렌차이즈 빵을 먹었을 때와 이런 동네빵집 빵을 먹었을 때 속이 완전히 다르다. 그러니 이런 빵집 찾아가게 됨.


이제 돌아오는 주는 예정대로 이성당을 가볼까...흐흐흐흐흐 벌써부터 기대된다 +ㅠ+


Fin.



밸리놀이 ㅋㅋㅋ


덧글

  • 홍차도둑 2018/01/02 23:04 #

    치즈콸콸의 해체쇼를 기대해 봅니다!
  • 飛流 2018/01/03 09:29 #

    저도 기대됩니다 ㅋㅋ 하지만 이 빵집은 쿨타임을 좀 가질 생각이니...ㅋㅋㅋ
  • 위장효과 2018/01/03 15:03 #

    엌!!!!!다른 분 블로그에 들어온 줄!!!!@!@
  • 飛流 2018/01/03 15:04 #

    왜, 왜그러시나요--;; ㅎㅎㅎ
  • 위장효과 2018/01/03 16:17 #

    비류님은 닭고기가슴살 그런 것만 드실 거 같은 이미지라고요`~~~~~~

    근데 저 빵...진짜 저렇게 속 넣기가 쉽지 않은데 진짜 맛있어 보입니다(이러니 뱃살이 늘어나지...)
  • 飛流 2018/01/05 11:00 #

    어휴 그런걸 어떻게 합니까 ㅋㅋㅋ 전 보디빌더가 아닙니다
    이거저거 잘 먹어요 ㅎㅎㅎ

    빵 먹기 위해 운동하는 1人이랍니다 ㅎㅎㅎ

    다음은 치즈콸콸 식빵 기대해주시죠 ㅎㅎ
  • 알렉세이 2018/01/10 00:46 #

    꿀호두식빵은 완전 호떡 생각나는구만유.ㅋㅋㅋ
  • 飛流 2018/01/10 09:43 #

    정확합니다 ㅎㅎㅎ
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